Cách làm bánh bột lọc ngon

Cách làm bánh bột lọc ngon

Đừng quên bấm thích nhé!
Hãy bấm thích để đăng ký cộng đồng Tạp Chí Teen
Fan Tạp Chí Teen

Tapchiteen.vn - Bánh bột lọc trần nhân tôm thịt chắm nước mắm thì thật tuyệt vời

Nguyên liệu làm bánh bột lọc:

Nguyên liệu làm bánh bột lọc
Nguyên liệu làm bánh bột lọc


- Bột năng
- Tôm tươi loại vừa
- Thịt ba chỉ
- Gia vị


Các bước tiến hành:

- Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt nhỏ sau đó thêm gia vị vào.
Ướp khoảng 15p cho thịt ngấm thì chúng ta cho lên xào.

Thịt cắt nhỏ làm nhân bánh bột lọc
Thịt cắt nhỏ làm nhân bánh bột lọc

- Bước 2: Tôm mang rửa sạch, bóc vỏ. Nếu tôm to quá thì chúng ta cắt nhỏ sau đó ướp gia vị. Chúng ta có thể xào tôm riêng hoặc sau khi thịt chín chúng ta cho tôm vòa xào chung luôn cũng được.

Tôm ướp gia vị
Tôm ướp gia vị


- Bước 3: Để dành một ít bột riêng ra, còn lại chúng ta cho vào xoong. Cho một ít nước sôi vào nhồi. 

Cho nước sôi vào bột
Cho nước sôi vào bột

Nếu thấy ướt quá thì chúng ta cho thêm bột vào còn nếu chưa đủ nước thì chúng ta cho thêm một ít nước sôi vào. Nhồi cho đến khi bột dẻo không dín tay

Bột đã nhồi dẻo để làm bánh bột lọc
Bột đã nhồi dẻo để làm bánh bột lọc

- Bước 4: Vo bột thành những miếng nhỏ, cho nhân thịt và tôm vào rồi dính các mép bánh lại với nhau.

Công đoạn cho nhân vào bánh
Công đoạn cho nhân vào bánh

- Bước 5: Nấu một nồi nước cho đến khi nước sôi thì cho bánh vào. Luộc bánh cho đến khi bánh nỗi rồi vớt bánh ra cho vào chậu nước sôi nguội. Đợi 1 phút rồi sắp ra dĩa.

Luộc bánh bột lọc
Luộc bánh bột lọc

- Bước 6: Làm nước chấm với tỉ lệ 1 nước mắm 3 nước sôi nguội. Tùy sở thích chúng ta có thể cho thêm đường, ớt tươi cắt lát vào.
Chúng ta cho bánh ra bát rồi cho nước chắm vào. Nào chúng ta cùng thưởng thức thôi.

Bánh bột lọc
Bánh bột lọc

Đừng quên bấm thích nhé!
Cách làm bánh bột lọc ngon Bánh bột lọc trần nhân tôm thịt chắm nước mắm thì thật tuyệt vời
9 10 245
Ý kiến của bạn về bài viết này
Bạn nghỉ thế nào bài viết này?
Tên
Email
Mã bảo vệ:
 
4 món ngon đậm chất Huế

4 món ngon đậm chất Huế

Huế nổi tiếng với những món ăn dân dã, nếu có dịp đến Huế bạn đừng quên thưởng thức những món ăn Huế hấp dẫn này nhé.
Hội quán Hai Thằng Bạn

Hội quán Hai Thằng Bạn

Hội quán Hai Thằng Bạn là địa chỉ bạn nên ghé khi đến Đà Nẵng với những món rừng tuyệt vời, giá cả lại bình dân
DMCA.com Protection Status